Als zelfstandig werkend kok werk je onder leiding van onze chef-kok en draag je bij aan de dagelijkse operatie van de keuken. Je bereidt gerechten volgens onze recepten en specificaties, waarbij je aandacht besteedt aan kwaliteit, presentatie en timing.
Wij vragen
- je hebt een afgeronde koks opleiding, minimaal niveau 3 (of je hebt door werkervaring een gelijkwaardig niveau behaald)
- je hebt werkervaring in een soortgelijke functie
- je toont initiatief, bent leergiering en creatief
- je bent gestructureerd en het overzicht tijdens piekmomenten weet te bewaren
- je hebt kennis van relevante wet- en regelgeving zoals HACCP en allergenen
Wij bieden:
- 24-32-40 uurs contracten (salaris afhankelijk van ervaring)
- Een unieke kans om een nieuw horecaconcept op de kaart te zetten
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei
- Eén weekenddag vrij
- Mooie fooi per gewerkt uur
- Een toffe werkplek met een familiesfeer
- Secundaire arbeidsvoorwaarden:
- gratis bokslessen
- 20% korting in al onze brasseries
Brasserie Polderfabriek staat klaar om te schitteren, en we zoeken een zelfstandig werkend kok die onze visie deelt en klaar is om bij te dragen aan ons succes. Ben jij enthousiast over koken en klaar om je talent te laten zien? Stuur je CV en motivatie naar guido@brasseriegroep.nl
We kijken uit naar je sollicitatie!